Depois de alguns adiamentos, abrimos finalmente a 17 de maio o nosso primeiro restaurante fora de Vila Real, no bairro de Campo de Ourique, em Lisboa. O espaço, com 70 lugares e decoração própria, mantém a essência da nossa casa-mãe: francesinhas em forno a lenha e pizzas napolitanas.

Desde o primeiro dia temos casa cheia e uma média de 90 francesinhas servidas por dia, incluindo novidades como a nossa Francesinha Putanesca Italian DOP. Agora, o nosso foco é consolidar os dois espaços e preparar o caminho para futuras aberturas noutras cidades.  «a prioridade tem sido conquistar os lisboetas. “O nosso maior receio foi ultrapassado. É muito desafiante garantir que a operação seja igual, sobretudo não estando lá. Mas temos uma equipa espetacular e isso tem feito diferença”»

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